12 de junho de 2010

Receita para um jantar romântico

Nada de filas quilométricas em restaurantes! No Dia dos Namorados, inspire-se nestas receitas que prometem apimentar qualquer jantar a dois com ingredientes afrodisíacos. Gengibre, figo, morango, pimentas, shitake, camarão, baunilha, canela e cominho são alguns dos ingredientes indicados, desde a época da Grécia Antiga, para estimular a libido.

Wrap Indiano (Receita do restaurante Wraps)

Wrap Indiano

Ingredientes

- 1 pão folha ou tortilla
- 120 g de frango marinado (pimenta do reino, alho, sumo de limão, sal e um pouco de azeite) picado
- ½ colher (chá) de curry
- ½ colher (chá) de páprica
- ½ colher (chá) de colorau
- 1 colher (sopa) de iogurte desnatado
- 2 colheres (sopa) de cream cheese
- 2 colheres (sopa) de manga picada em cubos 
Modo de Preparo
Grelhe o frango marinado numa chapa e misture os temperos (páprica, colorau e curry). Depois de grelhado, coloque sobre o frango o iogurte e o cream cheese. Por último, acrescente a salsa e a manga. Coloque essa mistura em um pão folha ou tortilla, enrole, feche as pontas e torne a enrolar. Coloque no forno até dourar. Corte ao meio na diagonal. Sirva no prato e decore como preferir.

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